佛光山2025年國際書展暨蔬食博覽會－名家講座 時間:114.11/8-114.11.14 地點:佛光山佛陀紀念館 活動內容請詳見附件

1.活動說明:走訪蔬菜產地以瞭解蔬菜供應鏈的運作模式，期透過產地見學增進與農產業者之間的理解與連結，並提升對國產蔬菜品質、安全與可溯源性的信心，進而鼓勵更多學校選用在地、健康、友善的蔬菜原料，實現校園食農教育與永續飲食的雙重目標。 2.活動內容如下: (一) 活動時間：114年11月12日（星期三） (二) 對象及人數：學校營養師、午餐秘書及其他相關人員，共計35人，依報名順序額滿為止。 (三) 報名方式：採線上報名(https://reu... 觀看完整文章

       衛生福利部食品藥物管理署近期接獲通報，民眾於野外自行採摘誤食大花曼陀羅葉片致中毒事件，為防範憾事再發， 爰提供大花曼陀羅宣導文宣(詳見附件)；另有關其他植物性天然毒（如野生菇類、姑婆芋等）之相關介紹，已同步置於該署 官方網站「防治食品中毒專區」(網址：http://www.fda. gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538)，請大家多加運用，避免食品中毒事件發生。  

1.活動說明:為落實「營養及健康飲食促進法」，並響應國民健康署推動之「114年營養及健康飲食教育推廣方案」，該會開辦「動畫學健康．食在好聰明」國小中年級健康飲食教育推廣計畫，透過趣味動畫、線上學習單與延伸活動，協助學童從日常飲食中養成正確的飲食觀念，強化均衡飲食行為。 2.本計畫包含三項活動，歡迎國小三至四年級學童參加： (1) 看動漫學健康、換好禮：3~4年級學童觀看「真食物三部曲」或「彩虹餐盤探險記」動漫影片，並完成線上學習單，全班填答人數達50%以上即可... 觀看完整文章

1.活動說明:邀請國小師生透過校外延伸教學的方式，帶領 師生於賣場中走出課堂，實地驗證所學，並搭配專業講師 進行解說及引導，讓學童更加認識CAS等國產農產品驗證標章。   2.活動說明對象： (1)全國公私立國小及國中教師、實習教師及營養師。 (2)場次：10場。(含交通租車、平安保險) (3)報名及活動簡章：https://reurl.cc/bmAzWl (4)報名事宜倘有疑問，請洽詢： *聯絡人：水滴工作室 蔡志廸 專案企劃 *聯絡電話：0933-313103。

1.依據本府114年9月16日府農務字第1140269148號函辦理。 2.農糧署自109年起推動蜂產類產銷履歷制度，蜂產品採逐批 檢驗嚴格控管，確保品質安全及來源可溯性，有效建立國 產驗證蜂蜜之識別度，消費者只需要認明蜂蜜罐上的「產銷履歷標章」及「國產蜂產品證明標章」，即可購得國產 蜂蜜，請多加採購。 3.檢附114年全國蜂蜜評鑑得奬名單及蜂產類產銷履歷上市名單各1份。  

1.依據教育部國民及學前教育署114年9月11日臺教國署學字第1145805672號函辦理。 2.為使消費者更加瞭解乳製產品資訊，衛生福利部於114年6月3日公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，依第3點第1款，符合食用動物乳及強化食用動物乳定義者，產品品名應標示為「牛乳」、「羊乳」、「Ｏ(其他動物)乳」或等同意義字樣；其取得中央農業主管機關核發之「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，始得標示為「鮮乳」，自115年7月1日生效(以產製日期為準)。 3.檢附市售食品產品含「鮮乳」字樣標示常見... 觀看完整文章

1.活動說明:藉由校園紮根，透過學校老師的解說及國產豬 肉專業講師引導與互動，讓學童從認識國產食材進而支持 在地農業並了解國產章Q優良豬肉的特色及優點。 2.活動說明對象： (1)全國公私立國小及國中教師、實習教師及營養師。 (2)場次：10場。(教材補助金新台幣3,000元/場) (3)報名及活動簡章下載： https://reurl.cc/mYzaQ1 3.報名事宜倘有疑問，請洽詢： (１)聯絡人：水滴工作室 蔡志廸 專案企劃 (２)聯絡電話：0933-313103。

1.活動說明:財團法人癌症關懷基金會會最新大型調查結果顯示，臺灣國小三到六年級學童的 近視率已達41.9%，根據分析，飲食與視力發展息息相關， 學童每天吃足二碗深綠色蔬菜，近視風險比不吃者低三 成，然而實際調查發現，高達43.7%之學童每日蔬菜攝取量 不到半碗，遠低於建議標準。爰此，特辦理本次競賽活 動，一方面透過創意方式提升學童對蔬菜之接受度，另一 方面期能營造家庭健康飲食環境，並促進親子互動與共同回憶。 2.活動資訊如下： (1)Google報名表單徵件。 (2)料理競賽分有初賽 (書面資料)、決賽 (現場親子烹 飪)，並舉辦網路人氣選拔賽。 (3)活動辦法： １、初賽：... 觀看完整文章

1.活動說明:為帶動國產豬肉從學校午餐延伸至家庭餐桌，旨揭活動針 對國小生、國中生設計認識豬肉之學習單，希透過學生與 家庭成員一同紀錄、實踐並完成學習單的過程，提升對國產豬肉的認知及應用。 2.活動資訊如下： (1)報名時間：即日起至10月31日(星期五)止。 (2)活動網址：www.sherlockpig.url.tw。 3.活動簡章及報名表如附件。 4.如有任何問題，請洽該中心農業經管組，電話：(02)2698-2989分機08217劉郁慈小姐、03494童昱馨副管理師。

1.研討會暨壁報展示活動將於114年10月25日（星期六） 上午9時至下午4時30分於輔仁大學國璽樓一樓國際會議廳 舉辦，為鼓勵國內外營養相關領域之專業人士交流分享膳食營養基準相關研究成果，促進研修工作之人才培育及永 續發展，本活動包含壁報論文展示，徵稿期間自即日起至 114年9月26日止，詳如附件活動簡章，歡迎踴躍報名參加。 2.報名資訊： (1)實體活動報名連結：https://reurl.cc/yAvnDE (2)線上觀會報名連結：https://reurl.cc/K9lxl9 3.活動聯絡人：輔仁大學營養科學系 呂昱靜 小姐，聯絡電 話：(02)29053616... 觀看完整文章

衛生福利部食品藥物管理署為保障我國食品衛生安全，精進餐飲業衛生管理，爰製作旨揭宣導品及簡報教材，並置於該署官網首頁>業務專區>食品>餐飲衛生項下，歡迎大家踴躍下載使用： 1.宣導品及簡報教材，置於衛生福利部食品藥物管理署官網首頁>業務專區>食品>餐飲衛生項下，網址如下： ★宣導品： (1)出版品及宣導品專區>單張宣導品。（https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3998） (2)餐飲衛生相關法令規章>食品良好衛生規範準則。（http://www.fda.gov.tw/T... 觀看完整文章

**財團法人台灣優良農產品發展協會辦理114年度專家帶路看國產豬肉生產流程活動內容說明: 1.報名對象： (一) 學校午餐承辦、營養師等單位人員。 (二) 學校午餐團膳供膳單位代表。 (三) 國中/國小家長會及關心學校午餐之家長。   2.共有4場次，詳如簡章，每場次以30人為上限，... 觀看完整文章

1.教育部國民及學前教育署業於113年7月4日以臺教國署學字第1130076800號函（諒達），函轉衛生福利部食品藥物管理署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下： (1)增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。 (2)於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修相關文字。 (3)酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。 2.檢附旨揭修正手冊如附件，本校已轉知三家團膳公司配合，多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。

一.活動內容說明: 活動共規劃四場，並依參與對象年齡設計適齡學習單，透過現場專人解說與知識引導方式進行，協助學生於 實地觀察中理解國產豬肉相關知識。 二.活動相關資訊: １、 國小高年級 (１) 台糖東海豐農業循環園區：7月26日(星期六)下午2時至4時30分。 (２) 中興大學動物科學系：8月24日(星期日)下午2時至4時30分。 ２、 國小中年級 ... 觀看完整文章