一.活動說明:為照顧高齡長者飲食需求，該署積極推廣我的餐盤均衡飲 食，及製作質地調整飲食衛教手冊，透過食材挑選及處 理、調整烹調技巧，並輔導供餐據點及餐飲業者，製作出 長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的美味餐點；為促進我國質地調整飲食之推動及跨單位合作，該署辦理 旨揭「質地調整飲食成果分享會」，邀請相關政府機關 （構）代表、實務工作者與會分享。

二.活動摘要如下：

1.時間：114年11月21日（星期五）上午10時至下午4時。
2.地點：國立臺灣大學總圖書館國際會議廳（臺北市大安區羅斯福路四段一號）。
3.邀請對象包含相關部會、各縣市衛生局、社會局代表及 各縣市社區營養推廣中心社區營養師、相關公會及協 會、食品科學及生物技術領域大專院校、對推動高齡營 養質地調整飲食有興趣之餐飲業者、連鎖餐飲企業、社 區據點等(詳如附件)。
4.本會議採線上報名，報名方式如下：
(１)報名連結：https://forms.gle /ChXJuHvrc4XLe9pN6。
(２)聯絡人：財團法人食品工業發展研究所邱小姐，電 話：03-5223191#740、電子郵件：cyc8926@firdi. org.tw。
四.檢附衛生福利部國民健康署來函影本及議程一份。