一、活動日期：113年5月10日（星期五）至113年5月13日 （星期一）。 二、活動地點：台北世界貿易中心展覽大樓-展覽一館B區(台北 市信義區信義路五段5號)。 三、論壇及說明會時間：113年5月10日13時至15時。 四、展覽資訊網頁：https://show.merit-times.com /index_tw.php。 五、活動海報電子檔1份及活動相關簡報，請詳閱附件。

財團法人董氏基金會辦理「公益的力量─董氏基金會 40周年」論壇 (一)時間：113年5月17日（星期五），上午9時至下午5時。 (二)地點：臺大醫院國際會議中心401廳（臺北市中正區徐州 路2號）。 (三)報名方式：採線上報名（https://reurl.cc /L4v9gy）。 (四)如有相關問題，請逕洽該基金會，連絡電話02- 27113301。 (五)活動內容，請詳閱附件。

一、台北場研習資訊如下： (一)時間：113年8月3日（星期六）。 (二)地點：中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段225號育秀樓3樓米食麵食教室）。 二、如有研習課程相關問題，請逕洽基該金會聯絡人：董書芬小姐，連絡電話02-26576666#7860。 三、其他場次請詳閱附件->研習實施計畫。  

活動說明:        為鼓勵教師教案創作，促進學校教師設計具備營養知識教 案教材，蒐集優良教材作為提供偏鄉教師教學及營養物資 運用的參考教材，爰辦理旨揭活動，相關內容如下： (一)徵件時間：自113年4月3日起至同年7月5日止。 (二)徵選內容：依據108課綱之核心素養及終身學習之精神， 設計適用國小體育活動、營養教育、食農教育相關教育 教案。 (三)報名對象：縣市政府核准之非學校型態實驗教育團體、 教育機構之現任學校教師、營養師。 (四)報名方式：請參見本教案競賽徵選計畫及下載報名表， 網址：https://for... 觀看完整文章

轉知「2024 臺日韓學校午餐與食農教育交流分享會」活動 活動資訊如下： (一)日期：113年4月27日（星期六）9：00-16：00 (二)地點：臺北市私立滬江高級中學（臺北市文山區羅斯福路六段336號） (三)對象：關心學校午餐與食農教育議題人員，限額60人 (四)報名網址：https://www.accupass.com/event/2403291141172038661460 (五)聯絡人：王章逸，02-66365870，schoollunch22@gmail.com (六)活動內容，請詳閱附件。

1.為使學生更加瞭解健康飲食內涵，藉由「健康飲食小主播」競賽活動，徵求高中、國中、小學生以主持播報方式組隊報名參賽，請有興趣的同學，組隊報名參加。 2.活動辦法及海報各1份，請詳見附件。 3.相關最新資訊，詳見活動網站：https://foodeducation.ee.ncku.edu.tw/113 4.本活動聯繫窗口：國立成功大學創新數位內容研究中心曾小姐，電話：（06）2089602#248。E-mail：food.education.anchor@gmail.com。

一、活動內容：百人包藜粽體驗、在地體驗峰市集、聽峰聽藜 樂演藝、藜不開妳賞花趣等精彩活動。 二、活動日期及時間：113年4月20日，上午10時至16時舉行。 三、活動地點：金峰鄉正興村霎時客站旁。 四、活動訊息，請詳見附件海報。

       社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會受農業部農糧署補助執行「大糧倉計畫-113年度國產雜糧校園與機關倡導計畫」，為促進國產雜糧進入校園應用，擬針對全臺國小學校辦理「國產雜糧教材校園推廣活動」，邀請各校教師以國產大豆桌遊為媒介，以寓教於樂的方式提升學生對於國產雜糧之認識與認同。 推廣活動包含三方案： (一) 國小教師雜糧食農體驗活動設計培力營：於4月29日（週一）下午2時至4時於臺大醫院國際會議中心402D會議室辦理。 ... 觀看完整文章

       坊間許多食品相關的傳言流傳已久。「財團法人蔣見美教授文教基金會」監製了食品迷思紀錄片，特邀前衛生署署長蔣丙煌博士、中華穀類發展研究所施坤河所長、食品工業發展研究所副所長楊炳輝博士、益富實業股份有限公司創辦人張仙平博士、前國際生命科學會會長陳陸宏博士等食品專家及優良食品產業界之專家，共同破解坊間謠言。            三支破除食品迷思的紀錄片，已上傳至YouTube，供觀眾免費觀看，歡迎追蹤YouTube「有料吃貨學」並請留言提供寶貴意見。網址如下: ... 觀看完整文章

各位家長好!         依據113.03.07市府公文來函(桃教體字第1130021151號)，受蘇丹色素新聞事件影響，為維護本市校園午餐品質與安全，自即日啟動預防性措施，學校暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月，3個月後 再進行評估是否解除，以確保學童營養午餐品質及安全。 ★本校做法： 1.配合市府食安事件預防性措施，本校已於3/7起要求三家團膳業者暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，菜單也依規定進行更改調整。 2.除要求三家團膳業者配合市府規定外，也請廠商開具聲明書，以讓師生安心食用。 3.亦請廠商營養師開立菜單... 觀看完整文章

社團法人大享食育協會辦理「2024第七屆臺灣學校午餐大賽」，報名截止日期延長至113年2月19日止，歡迎大家踴躍報名參加!   一.2024第七屆臺灣學校午餐大賽」延長報名截止日期至113年2月19日（一）止，該競賽獎項眾多，最高獎金10萬元，並獲得當年度日本見學機會，請轉知所屬午餐從業人員踴躍報名參加。 二.檢附修正版活動簡章。相關活動訊息請參閱活動官網（https://www.foodiedu.org/project/2205），或洽詢該會陳小姐，02-66365870 / taiwanslc@foodiedu.org。

1.為維持和增進國人健康及預防營養素缺乏，該署以健康人為對象，並參考國人營養健康需求現況及國際趨勢，完成「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第八版之增修訂，包含鈣、碘、維生素D、碳水化合物、蛋白質、脂質、鈉、鉀、鐵、鎂及名詞定義說明等章節，依完成進度分階段預告，蒐集各界意見修正後，業於111年公告所有增修訂章節。 2.旨揭手冊之電子檔，可逕至該署健康九九首頁/找教材/「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第八版（https://health99.hpa.gov.tw/material/8287）下載。

1.「解謎豆子-雜糧知識問答」網頁為雜糧之食農與營養知識線上學習資源，歡迎學生上網學習及參加抽獎活動。 2.相關活動說明，請見網址：https://www.foodiedu.org/project/2248。另可於以下附件掃描QR Code進入。 3.問答抽獎活動截止日為113年2月18日，參加者有機會獲得價值500元之國產雜糧禮物包，總計二十份。

**社團法人大享食育協會發行之《瓜味 in Asia》線上廣播劇和劇本食譜電子書等多元文化與食農教育教材，供大家使用。 說明: 1.為推廣食農教育，該會錄製越南、泰國、馬來西亞、印尼、菲律賓、緬甸東南亞六國共12集食育廣播劇《瓜味 in Asia》線上廣播劇，協助學生深入了解東南亞的飲食文化。 2.檢附社團法人大享食育協會發行之《瓜味 in Asia》線上廣播劇和劇本食譜電子書等多元文化與食農教育教材QR code，可供大家使用。

1.說明:近年相關調查及實際觀察，發現臺灣人民有許多飲食營養方面的問題，而選擇了不健康的食材、吃下過多不健康的添加品或吃了不對的分量，在現代常因飲食不當導致高血壓、糖尿病、高膽固醇、高血脂症等慢性疾病之際，還有可能產生多種心理問題。鑑於社會上對於健康與養生議題討論，故該課程將以天然食材的營養成分切入，帶領大家了解健康飲食、聰明飲食與安心飲食的觀念。 2.課程時間與資訊請上網查詢：https://user189239.pse.is/5c2fnq。