1.為配合行政院宣布全面禁止使用廚餘餵飼豬隻，自115年1月1日至12月31日止實施第一階段政策，規定家戶、公寓大廈及餐食攤販產出之廚餘禁止進入養豬場養豬，可使用的廚餘則僅限事業廚餘、動物性廢渣及屠宰下腳料。 2.為達成前揭防疫目標並落實資源循環，爰請貴校協助配合執行下列宣導事項： (1)明確宣導家戶及餐食攤販產出之廚餘禁止進入養豬場供豬隻食用；僅限來源單純之事業廚餘或集中供膳剩食（指統一製作及配送餐食，包括自設廚房僱工烹製、委託民間業者經營供應或以外訂盒餐或團膳方式提供人員餐食之情形）得進入養豬場。 (2)持續推廣「廚餘全回收」政策，宣導不再區分生、熟廚餘，統一分為「可回收」（剩飯菜、... 觀看完整文章

1.教育部國民及學前教育署委請國立成功大學辦理115年度「第5屆健康飲食小主播」活動，歡迎同學組隊報名參加。 2.為使學生更加瞭解健康飲食內涵，藉由「健康飲食小主播」競賽活動，徵求高中、國中、國小學生以主持播報方式組隊報名參賽，本年度更擴大規劃五大創作主題，請轉知並鼓勵師生踴躍參加。 3.檢附旨揭活動辦法及海報各1份，相關最新資訊，詳見活動網站：https://foodeducation.ai4dt.ncku.edu.tw/115。 4.本活動聯繫窗口：國立成功大學創新數位內容研究中心曾小姐，電話：06-2096135分機243，電子信箱：food.education.anchor@... 觀看完整文章

1.我國首座國家檔案館於114年11月22日正式開館，為促進檔案意識之推廣，檔案局定於本年4月1日至4月30日辦理旨揭 活動，敬請轉知所屬(轄)機關、學校及文化場館公告，並 鼓勵同仁、師生及民眾參與，共同探尋體驗檔案內涵與價 值。 2.詳情請見檔案局活動網址：https://aaa.archives.tw/tw /event/308-15865.html。 3.請參閱附件:活動海報電子檔。

*財團法人蔣見美教授文教基金會辦理「食品迷思系列 一食安新視界」影片放映及座談會，兩場研習時間及地點如下： 1.台北場3/26(四)13:00-17:00，國立台灣大學食品科技研究所4樓演講廳。 2.台南場4/10(五)10:00-15:00，國立成功大學生醫卓群大樓1F鳳杯講堂。 3.詳細研習內容及資訊，請詳見附件。

1.根據國民營養健康狀況變遷調查顯示，台灣兒童鈣攝取不足，而乳品為鈣質、維生素B2及優質蛋白質良好來源，且為每日飲食指南中六大類食物之一。 2.為培養學童健康均衡的飲食習慣，本會特辦理「2026牛奶盒再生設計大賽」，收件即日起至民國115年6月30日截止，詳細辦法如附件簡章。 3.聯絡人：董氏基金會食品營養中心張專員，(02)2776-6133分機302。

1.學校午餐為學生在校期間重要營養來源，為使學生有機會參與全國性學校午餐賽事活動，本屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審參與115年4月19日（星期日）現場總決賽。 2.活動資訊如下: (1) 活動資格：全國國民中學七至九年級及國民小學四至六年級在籍學生，以個人名義參賽，每組1人，每人限投稿1件作品。 (2) 活動組別： A. 國小組：四年級、五年級、六年級在籍學生。 B. 國中組：七年級... 觀看完整文章

1.課程內容涵蓋食品安全管理基礎知識、食品安全管理 系統認證標章、食品添加物，以及食品加工技術對人類文 明與福祉之貢獻。課程共分為6個子課程，包括「創造價值 的食品加工技術」、「淺談食品安全管理」、「食品添加 物面面觀」、「食品加工技術原理簡介」、「食品微生物 的奧秘與探索」與「無所不在的食品微生物」。 2.本案為「大學聯盟深化數位學習推展與創新應用計畫」醫 農藝工聯盟所規劃之「華麗變身：農畜產品的生產與加 工」系列課程。 3.開課期間自即日起至115年3月31日止，免費修課並可認證環境教育時數，請至「教育部edu磨課師+平台」搜尋「食面埋伏」即可註冊修課(平台網址：https://moo... 觀看完整文章

1.市府今(115)年與經濟部產業發展署合辦「2026台灣設計展」活動，藉由發掘及整合地方文化特色，以創意設計導入地方施政，帶動地方產業及場域活化，提升本市城市美學及優化公共服務，合先敘明。 2.為統一本案品牌形象、市府相關活動響應及對外宣傳應用之一致性，市府先行辦理活動標準字延伸應用規範文件。 3.旨揭文件涵蓋基本應用說明及設計檔案，各單位如有使用設計之需要(例如：各類文宣、活動宣傳物或其他視覺設計等），請依規範內容辦理，並請避免擅自變更設計元素，以維護設計美感及整體品牌形象。 4.旨案電子檔雲端下載連結如後：https://reurl.cc/8b85L7。

一、 為幫助學生在挑選校園飲品時，能提升校園食品安全認知及認識驗證標章，本會特辦理「食安OK！TQF校園飲品繪畫比賽」，讓學生從小培養正確的飲食觀念，落實健康素養。 二、 建議師長可將此比賽作為課堂作業，鼓勵學生踴躍參與，收件日期至115年4月30日（星期四）截止，以郵戳日期為憑，詳細辦法請見附件簡章。 三、 相關資訊請參閱董氏基金會食品營養中心網站最新消息(http://nutri.jtf.org.tw/)。聯絡人：(02)2776-6133分機309吳營養師。

1.本市「生生喝鮮乳－桃園鈣健康」政策自115年2月23日(星期一)開學日起正式實施，每名學生每週可兌領1瓶鮮乳或豆漿，兌領期間為每週一至週日(週一凌晨0時0分起至週日23時59分止），皆可持卡至八大通路門市靠卡兌換，請提醒學生留意兌領時間並按週完成兌領，兌領紀錄可自行至桃園鈣健康官方網站(首頁/領取品項及通路/領取紀錄查詢)或悠遊卡多元兌換平台逕為查詢。 2.考量本校學生人數較多，為避免學校周邊合作門市於特定時段出現人潮集中情形，鼓勵學生「分年級、分時段」分流兌領，分流方式得依自身實際情況彈性調整，建議如下： (1)國小一、二、三年級：鼓勵於星期一、星期三、星期五兌領。 (... 觀看完整文章

「生生喝鮮乳－桃園鈣健康」宣傳影片(詳見附件)，歡迎踴躍觀賞。

1.農業部就國產鮮乳及一般牛乳差異製作圖卡及影片（網址連結：https://www.youtube.com/watch?v=AWDgKtDrKCA） 2.圖卡請詳見附件。

一.本市「生生喝鮮乳-桃園鈣健康」官網已於114年12月31日正式上線，網站包含市長的話、最新消息、領取品項及通路、懶人包、線上服務、Q&A等相關資訊，政策規定摘要如下： (一) 開始兌換日期：115年2月23日。 (二) 兌換資格對象：凡年滿2足歲至12歲(國小畢業前)設籍桃園市或就讀本市公私立國小、幼兒園及托嬰中心之幼童。 (三) 卡別身分： １、 國小數位學生證：就讀本市公私立... 觀看完整文章

1.為提供民眾及相關單位瞭解我國113年食品中毒發生狀況及各種食品中毒發生原因，衛生福利部食品藥物管理署編印「113年食品中毒發生與防治年報」手冊。 2.手冊電子檔同步置於衛生福利部食品藥物管理署官網之「食品中毒發生與防治年報歷年電子書櫃」(首頁 > 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒專區 > 防治食品中毒相關電子書櫃、藥物食品安全週報及雜誌期刊 > 食品中毒發生與防治年報歷年電子書櫃，網址：https://www.cdway.com.tw/gov/fda/case8/)，歡迎大家多加下載利用。

一.說明:為落實聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)，減少垃圾產生量及降低非洲豬瘟風險，本市清潔隊所收廚餘已不再進入養豬畜牧場，而是交付給多元處理設施進行處置，廚餘可透過厭氧消化產生綠電或經由快速醱酵產生肥料，原「生熟廚餘全回收」政策將廚餘分為可回收及不可回收類： (一) 可回收廚餘：葉菜、水果、果皮及茶葉渣等生、熟食物及其殘渣，瀝乾排出後交由清潔隊沿街收運之垃圾車或所設置之廚餘回收桶進行回收。 (二) 不可回收廚餘：蚌殼、蚵殼... 觀看完整文章