一.活動說明:為促進各界瞭解及營造高齡友善飲食環境，衛生福利部國民健康署委託財團法人食品工業發展研究所辦理旨揭課程，課程主題名稱為「高齡友善飲食服務及質地調整飲食課程」，依基礎與進階分為4類課程，摘述如下，詳如附件簡章： (一)基礎課程：分為概念篇、實務篇及專業人員班 1.概念篇(線上數位課程)及實務篇(實體課程)之培訓對象為有意願參與之一般民眾，特別是廚師、餐飲業者、社區據點及高齡產業從業人員，以及食品、營養、餐飲相關科系師生。 2.專業人員班：為實體課程，報名人員資格及優先錄取順位如下，衛生福利部國民健康署保留擇定參訓人員之權利： (1)各地方政府與業務相關人員。 (... 觀看完整文章

1.本活動訊息，請至「2024梨山森活節．水蜜桃的故鄉在梨山」臉書粉絲頁(https://www.facebook.com/lisanpeach/)查詢。 2.活動內容請詳閱附件。

1.活動說明:市面上陳售著各式豬肉產品，有關國產豬肉相關問題，學生們須透過體驗與教學才能了解。因此特別邀請豬肉專家、營養師、教案設計學者，辦理教師研習活動，期透過課程讓學校的教師、營養師得以將正確的豬肉知識並融入教學。 2.參與對象：國中小學學校之教師、營養師，請貴校本於權責核予以公差假。 3.研習班資訊： (1)台北場：113年8月6日(二)台北市大安區和平東路一段129號(台灣師範大學) (2)報名截止日：即日起至113年7月31日下午5點止。 (3)報名事宜倘有疑問，請洽專案企劃黃婉甄小姐，聯絡電話：02-27470505   4.活動... 觀看完整文章

一.活動資訊如下： (一)大賽主題：嗨！小廚神營業中。 (二)參賽對象：全臺國中小8至15歲喜愛烹飪及創作料理的兒童及青少年，每組2名主廚。 (三)競賽類別： １、麵食創意競賽組：手工麵+創意茶點。 ２、米食創意競賽組：手作飯糰+創意茶點。 (四)相關期程：初賽書面收件截止日，即日起至113年10月31日（星期四）下午5時止；決賽暨頒獎典禮於113年12月14日（星期六），假中華穀類食品工業技術研究所實作。 (五)競賽獎勵：冠軍、亞軍、季軍、優勝可獲得新臺幣1,500~6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。 (六)競賽詳情請上官網（https://www.yse... 觀看完整文章

一.活動說明:為帶動國產豬肉從學校午餐延伸至家庭餐桌，旨揭活動針對國小生、國中生設計認識豬肉之學習單，希透過學生與家庭成員一同紀錄、實踐並完成學習單的過程，提升對國產豬肉的認知及應用。 二.報名資訊如下: (一)報名時間：即日起至11月1日(星期五)止。 (二)活動網址：www.sherlockpig.url.tw。

一.邀請家長會代表、關心學校午餐家長代表、學校營養師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行程，現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說，讓大眾了解國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程，以增進學校使用國產豬肉的信心。 二.報名對象： (一)國中小學家長會、關心學校午餐食材之家長等單位代 表。 (二)學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。 (三)學校午餐團膳供膳單位、各縣市盒餐公會等相關單位。 (四)營養與食品相關科系之師長、學生、專業人員。 三.活動報名資訊，網址如下:台灣優良農產品發展協會 (dsstudio.com.tw)

一.研討會暨壁報展示活動將於113年10月26日（星期六）上午9時於輔仁大學國璽樓一樓國際會議廳舉辦，為鼓勵國內外營養相關領域之專業人士交流分享膳食營養基準相關研究成果，促進研修工作之人才培育及永續發展，該活動包含壁報論文展示，徵稿期間自即日起至113年9月20日止，詳如附件活動簡章。 二.報名資訊： (一)實體活動報名連結：https://reurl.cc/xa8M4z。 (二)線上觀會報名連結：https://reurl.cc/vaxOAe。 三.活動聯絡人：輔仁大學營養科學系呂昱靜小姐，聯絡電話：(02)29053616，E-mail：DRIs.taiwan@gmail.... 觀看完整文章

1.為提升勞動者職業技能拓展國際視野，臺北市政府勞動局113年度補助臺北市餐飲業職業工會辦理「2024世界廚王爭霸賽暨美食嘉年華」，該活動訂於113年6月28日至6月30日於實踐大學舉辦。 2.本次世界廚王爭霸賽除規劃個人賽創意料理組、團體賽職業團體組外，亦規劃有團體賽校園團體組，學生可透過參與競賽，有助於在校期間累積國際競賽經驗，亦可瞭解餐飲及相關產業之環境及未來發展；而本次活動除技能競賽外，尚有靜態食材雕塑作品及動態廚藝示範表演等，活動內容詳如附件DM所示。

一、 依桃園市政府警察局113年5月28日府警管字第1130147731號函辦理。 二、 演習期程： (一) 演習於113年7月23日(星期二)下午1時30分至2時實施。 「桃園市113年7月23日下午1時30分至2時實施萬安47號演習，有關防空警報發放後實施車停人疏散等管制措施」 三、 演習相關資訊： １、 桃園市政府警察... 觀看完整文章

1.活動預定辦理二場次，分別於8/9(五)高雄場、8/13(二)臺北場，限於活動相關安排，報名額滿為止。 2.研習課程資訊與報名方式，請詳閱附件活動計畫，如有任何疑問，請洽承辦單位：卡萊多創意有限公司羅小姐，kstr.pro@gmail.com/02-2990-4069/0952-996-878。

一、活動日期：113年5月10日（星期五）至113年5月13日 （星期一）。 二、活動地點：台北世界貿易中心展覽大樓-展覽一館B區(台北 市信義區信義路五段5號)。 三、論壇及說明會時間：113年5月10日13時至15時。 四、展覽資訊網頁：https://show.merit-times.com /index_tw.php。 五、活動海報電子檔1份及活動相關簡報，請詳閱附件。

財團法人董氏基金會辦理「公益的力量─董氏基金會 40周年」論壇 (一)時間：113年5月17日（星期五），上午9時至下午5時。 (二)地點：臺大醫院國際會議中心401廳（臺北市中正區徐州 路2號）。 (三)報名方式：採線上報名（https://reurl.cc /L4v9gy）。 (四)如有相關問題，請逕洽該基金會，連絡電話02- 27113301。 (五)活動內容，請詳閱附件。

一、台北場研習資訊如下： (一)時間：113年8月3日（星期六）。 (二)地點：中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段225號育秀樓3樓米食麵食教室）。 二、如有研習課程相關問題，請逕洽基該金會聯絡人：董書芬小姐，連絡電話02-26576666#7860。 三、其他場次請詳閱附件->研習實施計畫。  

轉知「2024 臺日韓學校午餐與食農教育交流分享會」活動 活動資訊如下： (一)日期：113年4月27日（星期六）9：00-16：00 (二)地點：臺北市私立滬江高級中學（臺北市文山區羅斯福路六段336號） (三)對象：關心學校午餐與食農教育議題人員，限額60人 (四)報名網址：https://www.accupass.com/event/2403291141172038661460 (五)聯絡人：王章逸，02-66365870，schoollunch22@gmail.com (六)活動內容，請詳閱附件。